Tarinavirta

Kun kuvausryhmä oli kerännyt tavarat ja lähtenyt, Tähti latasi astianpesukoneen ja istuutui Quun seuraan. Takkatuli oli hiipunut, mutta lämmitti edelleen suloisesti.

– Olen aina pitänyt talosta, täällä on lämmintä ja kodikasta, Quu huokasi ja otti kiitollisena Reinon tarjoaman viinilasillisen. – Miten kahvila kannattaa?

– Niin kuin näit tänään, oli todella hiljainen päivä. Mutta heti kun aurinko pilkistää, piha täyttyy asiakkaista. Lämpimät voisarvet ja täytetyt krepit ovat kestosuosikkeja, Reino kertoi.

– Olen huolissani, miten tytöt selviävät leirillä. Toivottavasti teltta ei vuoda, Tähti tuskaili.

– Lapset pärjäävät, ei heitä pieni sade haittaa, Reino sanoi luottavaisesti.

– Minä olen kiitollinen siististä sisämajoituksesta, Quu sanoi ja haukotteli leveästi.

– Voit vetäytyä, päivä oli raskas. Tytöt kinuavat omia huoneita. Voi olla, että saat jatkossa nukkua sohvalla.

– Ei haittaa, Quu sanoi ja kiipesi yläkertaan.

Reino pohti iltamyöhään sinistä teemaa. Hän oli innostunut projektista ja halusi pitää annokset yksinkertaisina. Mustikkapiirakka tuli ensimmäiseksi mieleen. Kokkikisassa hänen munakoisoannoksensa oli saanut suurta suosiota, mutta tomaatti-paprikakastike ei sopinut väriteemaan. Hän päätti paistaa munakoisot sellaisenaan runsaan oliiviöljyn kera. Entä lisukkeet? hän pähkäili ääneen.

Tähti tuli apuun. – Elintarvikevärit on keksitty. Äiti teki aikoinaan syntymäpäivilleni sateenkaarikakkua. Hän jakoi taikinan osiin ja värjäsi. Vaikka kakku oli värikäs, piti käyttää mielikuvista, sillä valokuvat olivat siihen aikaan mustavalkoisia, hän naurahti.

– Mitä ehdotat? Sinisiä perunoita, riisiä vai pastaa?

– Olen kuullut, että sinisiä perunoita on olemassa. En vain tiedä, löytyykö niitä täältä pikkukaupungista, Tähti sanoi mietteliäänä.

– Taidan ottaa elintarvikevärit käyttöön. Haluan itsekin nähdä sinistä riisiä, Reino virnisti. – Mutta kerro, mitä voin kokata alkuruoksi? En keksi mitään järkevää.

–  Raikas smoothie voisi toimia. Tee annos, jossa on mustikkajogurttia, tuoreita luumuja ja mustaherukoita, Tähti ehdotti spontaanisti.

– Taisit juuri pelastaa yöuneni, Reino halasi vaimoaan.

QUU

Sinen teema toimi niin hyvin, että olimme häikäistyneitä. Tähti kattoi vaaleansiniselle pöytäliinalle koboltinsiniset astiat ja kimpun heleitä kissankelloja. Nautimme pirtelöt korkeista laseista. En olisi uskonut saavani maistaa sinistä riisiä, mutta nyt sekin on koettu. Reino oli hauduttanut munakoisot ihanan pehmeiksi ja tarjoili lisäksi kirpakkaa mustaherukkahyytelöä. Saimme suupielet mustiksi, kun maistelimme mehevää mustikkapiirakkaa. Suostuin, että sen kanssa saa tarjota vaniljakastiketta.

Reijo yllätti kysymällä, maistuuko vielä cocktailit. Hän kantoi tarjolle maljat Sinisiä enkeleitä. Villekin suostui maistamaan, vaikka hän ajaa autoa. Vinkkasin, että lapsille voi tehdä alkoholittoman version.

Olen vakuuttunut, että saamme runsaasti katsojia, jotka voivat kehitellä teemasta omia versioita. Aion ehdottaa Jaskalle, että päivitämme reseptit ohjelman kotisivulle ja pyydämme yleisökommentteja. Kaisla on ottanut annoksista valokuvia, jotka julkaisemme, kun studiolähetykset alkavat. Tähdellä on oma Makupalat-blogi, mutta pyysin häntä säilyttämään salaisuuden. Tähti oli sitä mieltä, että ennakkomainos voisi toimia. Lupasin, että hän saa julkaista kuvat lähempänä ohjelmien esitystä.

Olemme katselleet Matin kanssa materiaalia ja todenneet sen kiinnostavaksi. Ville ottaa paljon lähikuvia, joissa annokset tulevat edukseen. Sadekuvat kasvihuoneessa olivat loistavia.

Huomenna on pihvipäivä ja sen jälkeen aloitamme vastavärien kuvaukset. Ehdotin Matille ja Reinolle, että voimme pitää ideariihen ennen väripareja. Reino lupasi kokata jotain erityishyvää ja Matti hakee pari pulloa viiniä. Ohjelmanteko hyvässä seurassa on parasta, mitä tiedän.

Reino laittoi aamulla grillipisteen kuntoon, sillä saderintama oli mennyt ohi.

– Oikein sisäfilepihvejä, ei hassumpaa, Matti kehui tullessaan keittiöön.

– Totta kai ja tarjoan niiden kanssa tuhtia valkosipulivoita, kermaista pippurikastiketta ja uuniperunoita. Lisäksi vielä tomaattisipulisalaattia.

– Aika monta väriä, mutta ruskea on annoksen tähti. Entä alkuruoka?

– Paistan juuri ennen kuvauksia pienissä keramiikkavuoissa kohokkaita. Ne ovat herkkiä, enkä toivo niiden lässähtävän, Reino kertoi. – Laitan päälle vahvaa juustoraastetta, joka näyttää toivottavasti hyvältä lähikuvissa.

– Ruskea jälkiruoka, saammeko ehkä suklaata?

– Teen sacherkakun, jonka sisään tulee aprikoosihilloa. Pursotan päälle runsaasti kermavaahtoa.

– Arvaan, ettei Quu protestoi, vaikka kaikki ei ole ruskeaa.

– Maku ratkaisee, Reino hymyili.

REINO

Rakastan ja ihailen Quuta, kun hän järjestää jatkuvasti kokkaushaasteita. Paikallislehden kuvaaja kävi tekemässä haastattelun ja maisteli innolla sacherkakkua. Onneksi sitä riitti kaikille, myös tytöille. He palasivat innosta piukeina leiriltä ja hihkuivat, että haluavat ensi kesänä uudelleen.

Kesäloma on lopuillaan ja koulun aloittaminen jännittää. Tähti kävi ostamassa tyttöjen kanssa uudet reput. Annukka valitsi Barbien ja Ulpukka yksisarvisen. Molemmat tietenkin vaaleanpunaisia. Onneksi he viihtyvät omissa leikeissä, sillä Tähdellä on kädet täynnä töitä nyt, kun kesäkelit ovat palanneet ja minun aikani kuluu kokkauksessa.

Väriteemojen kuvaukset ovat jo puolessa välissä. Suunnittelemme illalla, miten toteutamme vastavärit. Minulla on muutamia ideoita. Tosin niistä ei ole pulaa muillakaan. Tärkeintä on, että kotikokit saavat ideoita ja voivat valmistaa helposti vastaavia annoksia.

Reino kantoi illalla pöytään mehevän kaalipiirakan.

– Ihastuin vihreään teemaan ja halusin jakaa tätä hyvää, hän hymyili.

– Puolukkahilloakin on vielä, Quu huomasi ja otti ison palan piirakkaa.

– Tähti lähti käymään Maman luona. Hän haluaa vähän irrotella, kun kahvila on jo kiinni ja tytöt ovat kavereiden luona yökyläsää, Reino kertoi ja kaatoi höyryävää vihreää teetä.

– Huomaan, että vihreä teema jatkuu, Matti virnisti.

– Haluatteko lasilliset minttulikööriä, sitäkin löytyy? Reino kysyi.

– Kiitos ei, se on turhan makeaa. Nautitaan tästä ja kun tarvitsemme neuvoa antavaa, viini sopii mainiosti, Quu vastasi.

– Toin pullollisen valkoista ja punaista, hyvä väriyhdistelmä sekin, Matti vahvisti.

– Aloitetaan kuitenkin punaisesta ja vihreästä teemasta. Näin loppukesällä tuoreita aineksia löytyy, Reino ehdotti.

– Voisit kokata alkuruoksi avokadoja katkarapujen ja majoneesin kera, se on suosikkiannokseni, Quu toivoi.

– Hoituu helposti, vähän limettiä, suolaa ja pippuria joukkoon. – Mitä toivotte pääruoaksi?

– Miten olisi iso salaatti, jossa on tuoreita yrttejä, makeita pikkutomaatteja, punasipulia ja lisää avokadoa, Matti mietti.

– Tomaatit alkavat pikkuhiljaa kypsyä kasvihuoneessa, samoin paprikat ja chilit. Rakastan grillattuja pihvitomaatteja ja punaisia paprikoita, jotka voi täyttää sienillä ja kasviksilla, Reino suunnitteli.

– Kannatan kasvisvaihtoehtoa, sillä katsojat kyselevät jatkuvasti uusia reseptejä, Quu vahvisti.

– Punavihreä jälkiruoka, mitä se voisi olla?

– Voisin tehdä prinsessakakun. Siinä on ihanan vihreä marsipaanikuorrutus. Sisällä on kermavaahtoa ja tuoreita vadelmia, joka pikkutytön unelma, Reino tuumi.

– Kuulostaa hyvältä ja reseptit eivät ole monimutkaisia. Keltainen ja violetti on astetta vaikeampi haaste? Quu mietti.

– Monissa marjoissa ja hedelmissä on violetti vivahde. Mietin esimerkiksi tuoreita luumuja. Tuolla pihan perällä kasvaa kriikunoita. Ne ovat pieniä ja kirpakoita, mutta niistä voisi kehitellä mainion jälkiruoan, Reino ehdotti.

– En keksi violettia alkuruokaa, mutta keltainen on helppo. Kokkasit viimeksi kurpitsakeittoa. Ehdotan paahdettuja maissintähkiä ja tuoretta ananasta. Ne ovat näyttäviä ja maukkaita, Matti sanoi.

– Keksi saman tien keltavioletti pääruoka. Olisi hyvä, että pystymme rinnastamaan värit.

– Keltainen sahramilla maustettu kalacurry sopisi. Sen kanssa violettiin vivahtaa punasikurin lehtiä, jotka on täytetty yrteillä, fetalla ja mustilla oliiveilla. Koristeeksi laventelinkukkia, Reino suunnitteli.

– Jälkiruoksi kuningatarjäätelöä ja lakkahilloa, Quu toivoi.

– Hyvä, ollaan jo vahvoilla, Reino sanoi ja kaatoi lasilliset viiniä.

– Sitten vielä sininen ja oranssi. Onneksi olemme harjoitelleet, Matti tuumi.

– Oranssista tulee heti mieleen sitrushedelmät. Tarjoanko alkudrinkiksi appelsiinipirtelöt sinisten pillien kera? Reino hymyili.

– Mikä ettei ja pääruoksi ehdimme hankkia sinisiä perunoita. Voisit kokata kullanoranssin kantarellikastikkeen kaveriksi, Quu sanoi.

– Sopii ja tarjoan niiden kanssa friteerattuja kesäkurpitsan kukkia. Sato on parhaillaan kypsymässä. Jälkiruoaksi oranssia kurpitsapiirakkaa syötävien sinisten orvokkien kera.

Quu purskahti nauruun ja joi lasinsa tyhjäksi. – Teiltä ei ideat lopu. Odotan jo kovasti, mitä herkkuja keksitte harmaasta teemasta.

TÄHTI

Olen iloinen Reinon puolesta, että hän pääsee taas loistamaan. Minulla riittää puuhaa, kun hoidan kesäkahvilaa. Aion ehdottaa, että pidämme syksyllä kunnon loman. Edellisestä on jo aikaa.

Minulla on haave. Kun kävin Maman luona, hän oli salaperäinen ja kertoi vasta kahvikupillisten jälkeen, että aikoo lähteä käymään Espanjassa Ellinooran luona. Sisko on hankkinut lomaosakkeen ja muuttanut Aurinkorannikolle. Mama ehdotti, että lähtisin hänen kanssaan. Hän kysyi, onko Quulla syyslomaa. Innostuin, mutta en voi jättää Reinoa ja tyttöjä pulaan. En ole kysynyt vielä Quulta, vaan annan hänen keskittyä täysillä kuvauksiin.

Mama on toipunut Pörrön menetyksestä. – Se on nyt kissojen taivaassa, tiedän, että sellainen on, Mama kertoi silmät kosteina.

Pörrö oli hänen seuranaan niin kauan kuin muistan. Kysyin, aikooko Mama hankkia uuden kissan, mutta hän sanoi, ettei Pörröä voi korvata. Ainoa hyvä puoli on, että hän on nyt vapaa matkustamaan.

Nostin onnenkortin, joka oli Lanttien kolmonen Toimina. Haluan uskoa, että se tarkoittaa irtiottoa kotiarjesta, vaikka ei siinäkään ole mitään vikaa.

Harmaasta teemasta ei tullut harmaata. Quu oli sitä mieltä, ettei halua edes kuvitella haljuja annoksia.

– Niin kuin Reino ehdotti, käännetään teema ylösalaisin. Kokataan niin värikästä ruokaa, että kaikille tulee hyvä mieli, hän ehdotti.

– Olet oikeassa, värikimara on loistava valinta. Alkuun dippikasviksia, pikkuporkkanoita, erivärisiä paprikoita, sellerinvartta ja paljon yrttejä. Pääruoaksi uunijuureksia. Lisätään punajuuri vasta lopuksi, ettei se värjää kaikkea punaiseksi. Jälkiruoksi raikas hedelmäsalaatti, Reino ehdotti silmät loistaen.

– Värikäs pöytäliina, kimppu syyskukkia ja yksiväriset astiat, jotta annokset ovat edukseen, Kaisla ehdotti.

– Olen miettinyt jo studiokeskusteluja. Löydämmekö joka lähetykseen vieraan, joka liittyy teemaan? Esimerkiksi mustavalkoannoksia voisi joku tunnettu taidegraafikko kommentoida. Voimme samalla esitellä hänen taidettaan, Matti ehdotti.

– Loistava idea ja tarjoamme studiossa jotain pientä naposteltavaa. Ensimmäisessä valkoista suklaata ja lakritsia. Punaiseen teemaan sopii kirsikat ja viherlähetykseen vihreät kuulat, Quu mietti.

– Fazerin sininen suklaa on suosikkini, Kaisla sanoi.

– Keltaiseen sopii aprikoosit ja viimeiseen riemunkirjava lajitelma. Voin käydä tutustumassa kaupan irtokaramellivalikoimaan, Matti tarjoutui.

– Olette aikamoisia herkkusuita. Hoidetaan ensin kuvaukset loppuun ja kokoonnutaan sen jälkeen Pasilassa suunnittelemaan syksyä, Quu päätti.

Hän ei osannut aavistaa, että elämä mullistuu yllättäen.